蛋白质彻底水解后得到的产物是( ) A. 多肽链 B. 氨基酸 C. 葡萄糖 D. 核苷酸
蛋白质彻底水解是指将蛋白质完全分解到其最基本的结构单位。
多肽链是蛋白质水解的中间产物,不是最终产物。
氨基酸是蛋白质彻底水解后的最终产物。
葡萄糖是糖类水解的产物。
核苷酸是核酸水解的产物。
因此,正确答案是 B. 氨基酸。