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中国四大名面之一是（），也是武汉人早餐的首选小吃。 A. 豆腐面 B. 热干面 C. 刀削面 D. 担担面
中国四大名面之一是（），也是武汉人早餐的首选小吃。 A. 豆腐面 B. 热干面 C. 刀削面 D. 担担面
答案：B. 热干面
解析：
中国四大名面通常指热干面（湖北武汉）、刀削面（山西）、炸酱面（北京）、担担面（四川），但不同版本可能有所差异。
题干强调“武汉人早餐的首选小吃”，武汉的代表性面食正是热干面，以其芝麻酱、碱水面和便捷特点成为当地早餐文化的标志。
其他选项中：
A. 豆腐面是湖北襄阳特色，非武汉早餐首选；
C. 刀削面是山西名面，非武汉特色；
D. 担担面是四川名小吃，与武汉早餐无关。
因此，正确答案是 B. 热干面。
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