存最早用纸作画的为作品是:() A. 《清明上河图》 B. 《洛神赋图》 C. 《五牛图》 D. 《历代帝王图》

正确答案是 C. 《五牛》。

详细解释：

作品信息：《五牛图》是唐代画家韩滉的作品，是目前已知存世最早的纸本中国画。它画在麻纸上，现藏于北京故宫博物院。

其他选项辨析：

A.《清明上河》：即《清明上河图》，北宋张择端所作，是著名的绢本风俗画，时代晚于唐代，且材质为绢。

B.《洛神赋》：通常指《洛神赋图》，传为东晋顾恺之所作（现存为宋摹本），是绢本绘画，时代虽早但材质不是纸。

D.《历代帝王》：指《历代帝王图》，传为唐代阎立本所作，同样是绢本绘画。

因此，从材质（纸本） 和存世最早两个关键点来看，《五牛图》 是唯一符合题意的选项。