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红嘴绿鹦哥，吃了营养多。 （打一蔬菜）
红嘴绿鹦哥，吃了营养多。 （打一蔬菜）
这个谜语“红嘴绿鹦哥，吃了营养多”是一个经典的蔬菜谜语。
谜底分析： “红嘴”指的是这种蔬菜的红色根部。
“绿鹦哥”指的是绿色的叶子部分，形状像鹦鹉的羽毛。
“吃了营养多”说明这种蔬菜富含营养。
综合起来，这个谜语指的是 菠菜。
菠菜的根是红色的（红嘴），叶子是绿色的（绿鹦哥），并且富含铁、维生素等营养成分。
答案：菠菜
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