我有一物分两旁，一旁好吃一旁香，一旁眉山去吃草，一旁岷江把身藏。 （打一字）

这个谜语的谜底是 “鲜” 字。

  谜面解析

谜面中的每一句都对应了“鲜”字的左右两部分：

• “我有一物分两旁”：这句话点明谜底是一个由左右两个部分构成的汉字。

• “一旁好吃一旁香”：这提示了左右两部分的属性。“好吃”通常指代美味的食物，而“香”也指气味或味道好。这句话为后面的具体指向做了铺垫。

• “一旁眉山去吃草”：“眉山” 在这里是一个巧妙的提示，它位于四川，而“四川”简称“蜀”。在汉字中，“鱼”字的字形与“蜀”字的下半部分“勹”和“虫”组合起来有些形似，因此用“眉山”来暗指“鱼”。同时，“吃草”也进一步暗示了这是水中的动物（鱼吃水草）。所以这一旁是“鱼”，自然是“好吃”的。

• “一旁岷江把身藏”：“岷江” 是流经四川的一条江，这里用它来直接指向“羊”。一种说法是，“羊”字的字形（比如“洋”字）与“水”（江）有关联。更为常见的解读是，“鱼”生活在江中，而“羊”则藏在“鱼”的旁边，共同组成“鲜”字。“羊”则以其肉味鲜美，对应了“香”。

组合起来：“鱼”和“羊”合在一起就是“鲜”字，这个字本身就从味道上完美诠释了“好吃”和“香”。