厨房中常用的调味品食醋，其主要成分化学式为C2H4O2，下列关于C2H4O2的说法正确的是（） A. 食醋是有机物 B. 食醋属于氧化物 C. 食醋有2个碳原子 D. 该物质中C、H、O元素的质量比为

厨房中常用的调味品食醋，其主要成分化学式为C2H4O2，下列关于C2H4O2的说法正确的是（） A. 食醋是有机物 B. 食醋属于氧化物 C. 食醋有2个碳原子 D. 该物质中C、H、O元素的质量比为2：4：2

根据你提供的信息，C2H4O2 是食醋的主要成分，它的化学式表示了其中含有的元素及其数量。我们逐项分析这些选项：

A. 食醋是有机物
这是正确的。C2H4O2 是一个含有碳的化合物，符合有机物的定义。所有含碳化合物（除了某些简单的无机物如碳酸盐等）都被视为有机物。

B. 食醋属于氧化物
这个说法不对。氧化物是含有氧元素与其他元素形成的化合物，通常是金属与氧或非金属与氧的结合。食醋中的 C2H4O2 是有机酸，而不是氧化物。

C. 食醋有2个碳原子
正确。C2H4O2 表示每个分子含有两个碳原子。

D. 该物质中C、H、O元素的质量比为2：4：2
这个说法是错误的。根据C2H4O2的分子式，质量比不等于2：4：2。计算每种元素的质量比：

碳（C）的相对质量 = 2 × 12 = 24

氢（H）的相对质量 = 4 × 1 = 4

氧（O）的相对质量 = 2 × 16 = 32

所以C、H、O的质量比是24：4：32，化简后为6：1：8，而不是2：4：2。

因此，正确的答案是：A、C