千里挑一,百里挑一(猜一字)

解析：“千里挑一”意味着从“千”字里挑出其中的“一”，那么就剩下“亻”；“百里挑一”是从“百”字里挑出“一”，余下“白”。 “亻”与“白”组合起来就是“伯”字。