牵牛去桥下 (打一少笔字)

答案是“大”字。

解析：“牵牛”意思是把“牵”字中的“牛”去掉，剩下“大”；“去桥下”，“桥”字的下面部分去掉后也是“大”。所以综合来看，答案就是“大”字。