1973年出生的人属牛。
在中国传统的干支纪年法与十二生肖纪年体系中，计算生肖的方法可以用年份数先减3 ，然后除以12 ，取所得余数对应的生肖。
对于1973年，（1973 - 3）÷ 12 = 164余2 。
以鼠为起始（余数0对应鼠），余数1对应牛，所以1973年出生的人生肖属牛 。