秋香一般是指明代江南才子唐伯虎点秋香故事中的人物。
但故事中并没有明确给出秋香的出生年份，所以难以确切判断她属什么生肖。
秋香原名林奴儿，号秋香，据载是明朝中期金陵（今江苏南京）的一位青楼女子 ，琴棋书画样样精通。
在各种文学、影视作品改编中，她与唐伯虎演绎出一段浪漫爱情故事。
不过这些改编版本众多，设定差异较大，均未统一确定其具体出生信息 。