陈世美是小说、戏曲虚构人物，其出生年份在原著等资料中并未明确给出，所以无法确切知晓他属什么生肖 。
陈世美通常被描绘为抛妻弃子、贪图富贵的负面形象，在《铡美案》等故事中成为经典反派角色，重点在于通过这个人物展现道德伦理层面的警示意义，而非聚焦其生肖等细节。