何仙姑是中国古代神话传说人物，其具体出生年份在传统神话故事中并没有确切记载，因此难以确定她属什么生肖 。
不过在不同的文学作品、影视改编等衍生创作中，可能会基于特定设定给出出生时间从而对应生肖，但这些设定并不统一且缺乏权威性。