孟姜女是中国古代民间传说人物，其具体出生年份并无确切的历史记载，所以无法确定她属什么生肖 。
孟姜女的故事原型可追溯至春秋时期，经过历代演变逐渐丰富完善。
这个传说主要围绕孟姜女千里寻夫、哭倒长城等情节展开，重点在于反映劳动人民对封建暴政的反抗精神以及对美好爱情的向往追求，而非聚焦于其具体出生信息。