棒棒鸡

【拼音】： bàng bàng jī 【繁体】： 棒棒雞

棒棒鸡详细解释：

词语解释著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。棒棒鸡[bàngbàngjī]⒈著名川菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。

引证解释⒈著名川菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。

网络解释棒棒鸡棒棒鸡，又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”。此菜起源于乐山汉阳坝（今为眉山市青神县汉阳镇），取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。

汉语大词典著名川菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。

其他释义1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。

棒棒鸡造句

1.重庆特色小吃加盟廖记棒棒鸡从小老板到加盟商。

2.一步步前行，无数的酸甜苦辣，这就是“廖记棒棒鸡”创业之初的艰辛历程。

3.很多成都小吃起源于乐山，如棒棒鸡。

4.湖南餐饮加盟廖记棒棒鸡小本创业更有发展。

5.“廖记棒棒鸡”遭遇“冒牌货”，廖记棒。

6.解密“廖记棒棒鸡”，廖记棒。

7.特产是棒棒鸡、牛肉干、豆腐干、腐乳都较好.

8.这些接地气的“80后”创业者们凭借着自己的努力和智慧,依靠着廖记棒棒鸡这个响铛铛的“老字号”品牌。

9.山东餐饮加盟廖记棒棒鸡成功运营的三大点。

10.餐桌上摆着一盘咖喱海鲜、一盘蔬菜水果色拉和一盘棒棒鸡,三个女人掏出手机狂拍一气。查字典造句网https://www.chazidian.com

包含棒棒鸡的歇后语

鸡毛扔火里 偷鸡不得摸了一只鸭子 赤骨肋受棒 小孩买个花棒槌