使用改变磁极对数来调整的电机一般都是绕线形转子电动机 A. 正确 B. 错误

使用改变磁极对数来调整转速的电机一般是鼠笼型异步电动机，而非绕线形转子电动机。这一结论可从电机原理和实际应用两方面得到验证。

从原理上看，异步电动机的转速公式为 $n = \frac{60f(1-s)}{p}$，其中 $p$ 为定子绕组极对数。当改变定子极对数时，只有定、转子极对数相等才能产生平均电磁转矩。对于绕线形电动机，改变定子极数时必须同步调整转子绕组接法以保持极对数一致，这会使控制系统变得复杂。而鼠笼型电动机的转子结构特殊，其短路导体形成的“笼条”会自动感应并匹配定子极数，无需额外调整，因此更适合变极调速。

实际应用中，变极调速技术几乎专为鼠笼型电动机设计。这类电机因结构简单、成本低廉、维护方便等优势，在工业领域应用广泛。相比之下，绕线形电动机虽可通过转子串电阻等方式调速，但极少采用变极方案。例如，文档1明确指出“变极调速只适用于鼠笼型异步电动机”，而绕线形电动机的调速更多依赖斩波调速器或串级调速等技术。

这一技术选择背后是工程实践的优化结果：鼠笼型电动机通过内置多套定子绕组或改变绕组连接方式（如△/YY变极），即可实现极对数切换，达到有级调速目的。这种方式虽不如变频调速平滑，却能满足许多生产机械对简单调速的需求，同时保持设备的可靠性和经济性。

综上，题目中的说法错误，正确答案为B。这一结论不仅体现了电机设计中“结构适配原理”的重要性，也提示我们：技术选型需兼顾原理可行性与工程实用性，看似细微的结构差异（如鼠笼转子与绕线转子）可能导致调速方案的根本不同。