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发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府哪些部门报告（）。A.食品安全监督管理部门 B.卫生行政部门 C.县委 D.县政府

更新时间:2026-05-30 22:35:30   栏目: 中华词典

发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府哪些部门报告（）。A.食品安全监督管理部门 B.卫生行政部门 C.县委 D.县政府

发生食品安全事故后，事故单位和接收病人的医疗机构需向事故发生地县级人民政府食品安全监督管理部门（如市场监督管理局）和卫生行政部门报告。这一要求在《食品安全法》及各地应急预案中均有明确规定，例如《食品安全法》第七十一条直接指出，事故单位和医疗机构应及时向卫生行政部门报告，而近年来的实践操作中则进一步明确需同时通报食品安全监督管理部门（原食品药品监督管理部门）。

具体而言，报告时限通常为事故发生后2小时内，需说明事故单位、时间、中毒人数、临床表现及可疑食物等关键信息。例如，青田县的应急预案要求自事故发生起2小时内同时上报卫生部门和食品药品监督管理部门，青海省的餐饮服务预案也强调需向卫生行政部门和餐饮服务食品安全监督管理部门双渠道报告。

值得注意的是，不同文档中“食品安全监督管理部门”的表述可能存在历史名称差异（如“食品药品监督管理部门”），但均指向负责食品行业监管的行政机关。而卫生行政部门则侧重医疗救治与公共卫生事件响应，二者协同构成食品安全事故的前端处置体系。

答案：A.食品安全监督管理部门；B.卫生行政部门

这一制度设计既确保了监管部门能迅速控制风险源（如封存问题食品），也保障了卫生部门及时开展医疗救援和流行病学调查，二者分工协作是降低事故危害的关键。

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