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用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果的过程发生了化学反应。A.高锰酸钾 B.溴水 C.苯不与高锰酸钾反应，甲苯能使高锰酸钾褪色 D.苯不与溴水反应，甲苯能溴水褪色

更新时间:2026-06-14 07:52:54   栏目: 中华词典

用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果的过程发生了化学反应。A.高锰酸钾 B.溴水 C.苯不与高锰酸钾反应，甲苯能使高锰酸钾褪色 D.苯不与溴水反应，甲苯能溴水褪色

用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果，核心原理是高锰酸钾与水果释放的乙烯发生氧化还原反应，从而去除乙烯这个天然催熟剂，防止水果过早腐烂。乙烯（C₂H₄）作为不饱和烃，其碳碳双键会被强氧化性的高锰酸钾（KMnO₄）氧化断裂，最终生成二氧化碳和水，反应方程式可表示为：5C₂H₄ + 12KMnO₄ + 18H₂SO₄ → 10CO₂↑ + 12MnSO₄ + 6K₂SO₄ + 28H₂O。这个过程中，高锰酸钾溶液从紫红色逐渐褪色，直观反映出乙烯被吸收的效果。

关于选项中的有机化学反应特性，需要明确以下关键区别：苯（C₆H₆）分子中存在特殊的大π键结构，化学性质稳定，既不能与溴水发生加成或取代反应，也不能被高锰酸钾氧化，只能通过萃取作用使溴水褪色；而甲苯（C₇H₈）作为苯的同系物，虽然甲基（-CH₃）的存在使苯环活化，但与溴水仍不反应，仅发生萃取分层（上层橙红色为甲苯溶解的溴，下层无色为水层），不过在酸性高锰酸钾条件下，甲苯的甲基会被氧化为羧基（-COOH），生成苯甲酸，从而使高锰酸钾溶液褪色。

综上，题目中涉及的化学反应为A.高锰酸钾与乙烯的氧化反应，而**C选项“苯不与高锰酸钾反应，甲苯能使高锰酸钾褪色”**的描述完全符合实验事实，是正确的化学性质对比。这种利用物质化学特性实现保鲜或鉴别物质的方法，体现了基础化学原理在生活和工业中的实际应用价值。

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