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世界卫生组织“通缉”的十种垃圾食品是:油炸类食品;腌制类食品;加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);汽水可乐类食品;方便类食品(主要是指速食面和膨化食品);罐头类食

更新时间:2026-07-24 11:59:10   栏目: 中华词典

世界卫生组织“通缉”的十种垃圾食品是:油炸类食品;腌制类食品;加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);汽水可乐类食品;方便类食品(主要是指速食面和膨化食品);罐头类食品(包括鱼肉类和水果类);话梅蜜饯类食品(果脯);冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕);烧烤类食品。 A. 正确 B. 错误

这道题的正确答案是 B. 错误。

你列出的这份“世界卫生组织‘通缉’的十种垃圾食品”名单，在网络上流传已久，但世界卫生组织（WHO）官方从未正式发布过这样的名单。

下面这个表格清晰地展示了这份名单为何是一个广泛传播的误解：

流传的“十大垃圾食品”名单 事实与澄清
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（如肉干、肉松、香肠等）、饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食品（主要是方便面和膨化食品）、罐头类食品、话梅蜜饯类食品（果脯）、冷冻甜品类食品（如冰淇淋、冰棒、雪糕）、烧烤类食品。 世界卫生组织已多次澄清，从未发布过此类名单。这份名单是一个以讹传讹的“民间总结”，并错误地冠以了世卫组织的名义来增加其权威性。

如何科学看待所谓的“垃圾食品”

虽然名单本身不属实，但它所列举的食品大多属于高油、高盐、高糖而其他营养素密度较低的食品。世界卫生组织的核心建议是强调饮食的多样化和均衡，并没有将任何单一食品直接定义为“垃圾”。

关键在于食用频率和份量。即便是健康的食品，过量食用也对身体无益；反之，在均衡饮食的前提下，偶尔享用一下这些被视为“不健康”的食品，也完全可以被接受。健康的饮食模式在于整体的平衡，而非恐惧某几种食物。

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