waiter 的音标为英 /ˈweɪtə(r)/、美 /ˈweɪtər/，是名词，意为“（餐厅、咖啡馆等的）服务员；侍者”，通常指男性服务员，对应的女性服务员常用“waitress”。

核心用法

作为职业身份的指代，用于描述在餐饮场所为顾客提供点餐、送餐、结账等服务的男性工作人员。例如：

The waiter came over to take our order as soon as we sat down.（我们一坐下，服务员就过来帮我们点餐了。）

Could you please call the waiter? We need another bottle of water.（能麻烦叫一下服务员吗？我们还需要一瓶水。）

常见短语搭配

head waiter：领班；服务生领班（负责管理其他服务员的资深工作人员）
例：The head waiter apologized for the delay in our food.（领班为我们的餐食延迟表示了歉意。）

tip the waiter：给服务员小费（在需要支付小费的国家/地区的常见行为）
例：In this country, it’s polite to tip the waiter 10%-15% of the total bill.（在这个国家，给服务员总账单10%-15%的小费是礼貌的做法。）

dumb waiter：送菜升降机；小型送货升降机（用于餐饮场所传送食物的设备）

BAR WAITER：吧台服务员；酒吧服务生

Banquet Waiter：宴会服务员；宴会厅服务员

例句

A waiter offered him the menu.（一个侍者给他送上了菜单。）

Did you give the waiter a tip?（你给服务员小费了吗？）

He beckoned to the waiter.（他朝服务员招了招手。）

He gave the waiter a generous tip.（他给了服务员很多小费。）

Waiter, could you bring me some water?（服务员，给我送点儿水来好吗？）

He signalled to the waiter for the bill.（他示意服务员结账。）

The waiter can't add up.（这个服务员不会算账。）

She tried to attract the attention of the waiter.（她试图引起服务员的注意。）

We had an argument with the waiter about the bill.（我们和服务员就账单发生了争吵。）

Waiter, I need to pack the leftovers.（服务员，我需要将剩菜打包。）

在跨文化交流中需注意，部分英语国家认为直接称呼“waiter”不够礼貌，更常用“Excuse me”或“Hello”来引起服务员注意。不过在正式语境或职业描述中，“waiter”仍是标准用词。