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【A1型题】何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）A.鸡肉 B.猪肉 C.牛肉 D.羊肉 E.鱼肉

更新时间:2026-06-15 21:41:44   栏目: 教育

【A1型题】何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）A.鸡肉 B.猪肉 C.牛肉 D.羊肉 E.鱼肉

正确答案是 E. 鱼肉。

解析：

鱼肉（尤其是深海鱼）富含不饱和脂肪酸，如 EPA 和 DHA，对心血管健康有益。

鸡肉、猪肉、牛肉和羊肉以饱和脂肪酸为主，不饱和脂肪酸含量相对较低。

因此，本题答案为 E。

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