【简答题】根据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全抽样检验工作计划包括哪些内容？A.食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求 B.食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制 C.案
更新时间:2026-06-14 07:40:19 栏目: 教育
【简答题】根据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全抽样检验工作计划包括哪些内容？A.食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求 B.食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制 C.案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量的限制 D.食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制
根据《食品安全抽样检验管理办法》的规定，食品安全抽样检验工作计划的内容主要包括抽检的重点、范围、数量、时间等。
对于题目中给出的四个选项，分析如下：
A. 食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求
此表述是正确的。风险监测的目的是为了获取基础数据，其抽样数量需要满足统计学意义和检验分析的需求。
B. 食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制
此表述是错误的。监督抽检必须按照年度计划或专项计划进行，其抽样数量是计划的一部分，受到严格限制。
C. 案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量的限制
此表述是正确的。在处理案件、事故和应急事件时，为了查明原因、控制事态，抽样工作具有特殊性和紧急性，不受常规计划数量的限制。
D. 食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制
此表述是错误的。风险监测同样需要制定计划，其抽样数量是计划的重要内容，并非不受限制。
因此，正确选项为 A 和 C。
【答案总结】
根据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全抽样检验工作计划主要包括抽检的重点、范围、数量、时间等。针对选项，正确的是 A 和 C。