腩  拼音  nǎn   注音  ㄋㄢˇ   
简体部首  月部  部外笔画  9画  总笔画  13画  
繁体部首  肉部  
五笔  EFMF  仓颉  BJBJ  郑码  QELD  四角  74227  结构  左右电码  5220  区位  7578  统一码  8169  笔顺  ノフ一一一丨丨フ丶ノ一一丨  

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基本解释

基本字义

腩的拼音：nǎn（ㄋㄢˇ）  

⒈ 方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。

⒉ 用调味品浸渍肉类以备炙食。

统一码

腩字UNICODE编码U+8169，10进制: 33129，UTF-32: 00008169，UTF-8: E8 85 A9。

腩字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

腩字收录于 现通表 。

异体字

造字法

形声：从月、南声

English

(Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat

详细解释

基本词义

◎ 腩的拼音： nǎn  

〈词性：名〉

(1) 干肉 [dried meat]

腩，脯也。——《广雅》

(2) 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin；tenderloin]。如：牛腩

词性变化

◎ 腩的拼音： nǎn  

〈词性：动〉

用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]

亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》

康熙字典

腩【未集下】【肉部】 康熙筆画：15画，部外筆画：9画

《廣韻》奴感切《集韻》乃感切，南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》也。《齊民要術》有腩炙法，鹽醃也。《博雅》腩，脯也。

又《集韻》徒南切，音覃。義同。